Longaniza de chorizo ibérico de bellota

Description

Discover our Longaniza de chorizo Ibérico de bellota, a true delicacy that combines traditional craftsmanship con un sabor sabroso, lleno de aromatic nuances of paprika and spices. Made from meat Iberian pigs raised free-range in the dehesa and fed with Acorns durante la montanera, esta longaniza destaca por su Juicy texture, fruto de la Fat infiltration High quality.

Puedes elegir como quieras tu longaniza de chorizo ibérico:

Longaniza Ibérica Cruz Tradición Suave: El mismo sabor auténtico de siempre, pero sin picante.

Longaniza Ibérica Cruz Tradición Picante: Para los que disfrutan del sabor con carácter. Tiene ese punto justo de picante que engancha… y cuidado, porque no podrás parar. Avisado quedas.

¿QUE ES UNA LONGANIZA?

La longaniza es un embutido tradicional, es prima hermana del chorizo. Nuestra longaniza es fruto de la matanza casera, se embute en tripa natural de cerdo más delgada, permitiendo así que la curación sea más rápida y uniforme, y por eso la longaniza tiene una textura más tierna y muchas veces un punto más jugoso.

¿COMO DISFRUTAR LA LONGANIZA IBÉRICA?

La longaniza de chorizo ibérico de CRUZ Tradición se puede saborear de mil formas, aparte de comerla cruda en finas lonchas, aquí van algunas ideas fáciles y deliciosas para que la aproveches como se merece:

Salteada con huevos, revueltos o fritos. Una cena que me transporta a las que hacia mí abuela en el pueblo, ¡Nunca falla!

Con macarrones o pasta. Pásala por la sartén en taquitos y mézclala con la salsa… ¡y verás cómo se transforma un plato simple en algo brutal!

Con nuestra ensalada típica familiar, la Ibérica de Mamá que deberías probar. Naranja en trocitos, huevo cocido y taquitos de longaniza frita, ¡Mézclalo todo y a disfrutar!

En pizzas artesanas. Yo la utilizo como topping sabroso y diferente, córtala en taquitos finos, añádelos antes de sacarla del horno y se convertirá en el ingrediente estrella.

¿Te apetece la receta? Escríbenos por Instagram o por mail y te la pasamos encantados 😉

QUALITY AND GUARANTEE

With Guijuelo Designation of Origin, in CRUZ Tradición te ofrecemos una cuidada selección de productos ibéricos de la más alta calidad. Así mismo, cada Longaniza de chorizo ibérico goes through a process of curación totalmente artesanal que potencia sus cualidades naturales, lo que garantiza que llegue en perfectas condiciones a tu casa, lista para consumir y disfrutar. Gracias a este artisanal process de curación, logramos un producto auténtico.

Furthermore, all our preparations strictly comply with the Iberian regulations, ensuring the product meets the stricter controls.

How to taste and preserve it

Consumption: Sírvela a Room temperature to make the most of your fragrance y Taste.

Conservation: Mantén la longaniza de chorizo ibérico en un lugar Fresh and dry, away from direct sunlight. To prolong its freshness, guárdala a una temperatura entre 4 °C and 10 °C.

FAST AND SECURE SHIPMENTS

Place your order before 5:00 PM and receive it in 24/48* hours. If you're in Salamanca city*, you'll receive it on the same day and with Free shipping. We always guarantee the cold chain of all our products thanks to our specialised shipping service with GLS climate protect.

Additional information

Ingredients	Ingredientes: Carne de cerdo Ibérico de bellota, grasa de cerdo, sal, proteína cárnica (cerdo), pimentón dulce, ajos y orégano.
Nutritional values	INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Cada 100grs) Valor Energético: 440 Kcal / 1.821 KJ Grasas: 39.1 gr; de los cuales: Ác.Grasos saturados: 15,6 gr Hidratos de carbono:<0,10 gr, de los cuales: Azúcares:<0,10 gr Proteínas: 22.0 gr Sal: 4,0 gr.