{"id":188,"date":"2025-07-24T08:55:12","date_gmt":"2025-07-24T08:55:12","guid":{"rendered":"https:\/\/cruztradicion.zona.digital\/?post_type=product&#038;p=188"},"modified":"2026-05-03T12:29:23","modified_gmt":"2026-05-03T10:29:23","slug":"sliced-iberico-ham-bellota-50","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cruztradicion.fi\/en\/jamon-iberico-50-bellota-loncheado\/","title":{"rendered":"Sliced Ib\u00e9rico ham 50% bellota"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2429\" src=\"https:\/\/cruztradicion.fi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/sin-gluten-cruz-tradicion-300x300.png\" alt=\"\" width=\"65\" height=\"65\" srcset=\"https:\/\/cruztradicion.fi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/sin-gluten-cruz-tradicion-300x300.png 300w, https:\/\/cruztradicion.fi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/sin-gluten-cruz-tradicion-400x400.png 400w, https:\/\/cruztradicion.fi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/sin-gluten-cruz-tradicion-100x100.png 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data-start=\"1605\" data-end=\"1642\"><strong data-start=\"1609\" data-end=\"1640\">Caracter\u00edsticas principales<\/strong><\/h4>\n<ul data-start=\"1643\" data-end=\"2708\">\n<li data-start=\"1643\" data-end=\"1754\">\n<p data-start=\"1645\" data-end=\"1754\">Cruce de raza: m\u00ednimo <strong data-start=\"1667\" data-end=\"1688\">50\u202f% raza ib\u00e9rica<\/strong>, seg\u00fan normativa oficial.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1755\" data-end=\"1941\">\n<p data-start=\"1757\" data-end=\"1941\">Alimentaci\u00f3n: bellotas y pastos naturales en r\u00e9gimen de dehesa, favoreciendo una infiltraci\u00f3n de grasa ideal, sabor profundo y textura fundente.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1942\" data-end=\"2081\">\n<p data-start=\"1944\" data-end=\"2081\">Curaci\u00f3n tradicional, prolongada, para conseguir aroma intenso, sabor equilibrado y textura fina.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1942\" data-end=\"2081\">\n<p data-start=\"1944\" data-end=\"2081\">Presentaci\u00f3n: loncheado en sobres de 100\u202fg al vac\u00edo, que garantiza conservaci\u00f3n \u00f3ptima y comodidad inmediata.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2196\" data-end=\"2290\">\n<p data-start=\"2198\" data-end=\"2290\">Formato vers\u00e1til: perfecto para degustaci\u00f3n individual, regalo gourmet o evento especial.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2291\" data-end=\"2538\">\n<p data-start=\"2293\" data-end=\"2538\">Informaci\u00f3n nutricional destacada: carne de jam\u00f3n ib\u00e9rico rica en prote\u00ednas, vitaminas\u202fB1, B6, B12 y E, minerales como hierro, f\u00f3sforo y potasio; adem\u00e1s menor nivel de sal que otros jamones convencionales.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2539\" data-end=\"2708\">\n<p data-start=\"2541\" data-end=\"2708\">Certificaciones y trazabilidad: etiqueta clara indicando porcentaje de raza, origen, y cumplimiento de normativa ib\u00e9rica vigente.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><\/h4>\n<h4><strong>CALIDAD Y GARANT\u00cdA\u00a0<\/strong><\/h4>\n<p data-start=\"507\" data-end=\"806\">Con <strong>Denominaci\u00f3n de Origen Guijuelo<\/strong>, en <strong data-start=\"56\" data-end=\"74\">Cruz Tradici\u00f3n<\/strong> ponemos a tu disposici\u00f3n una cuidada selecci\u00f3n de <strong data-start=\"125\" data-end=\"145\">jamones ib\u00e9ricos<\/strong> de la m\u00e1s alta calidad.<\/p>\n<p data-start=\"507\" data-end=\"806\">As\u00ed mismo, cada uno de nuestros jamones tiene m\u00e1s de<strong data-start=\"511\" data-end=\"540\"> 48 meses de curaci\u00f3n<\/strong>, lo que garantiza que llegue en perfectas condiciones a tu casa, listo para consumir y disfrutar. Gracias a este <strong>proceso artesanal<\/strong> de curaci\u00f3n, potencia sus cualidades naturales, dando como resultado un producto inconfundible.<\/p>\n<p data-start=\"507\" data-end=\"806\"><strong>Adem\u00e1s<\/strong>, todos nuestros jamones cumplen rigurosamente con <strong>la normativa del ib\u00e9rico<\/strong> y tienen la garant\u00eda de haber superado los controles con estricta exactitud.<\/p>\n<ul data-start=\"1640\" data-end=\"1997\">\n<li data-start=\"1640\" data-end=\"1822\">\n<p data-start=\"1642\" data-end=\"1822\"><strong data-start=\"1642\" data-end=\"1674\">Certificado Calicer PI097120<\/strong>: auditor\u00edas y verificaciones que respaldan el cumplimiento normativo y la correcta informaci\u00f3n de producto.\u00a0<span class=\"\" data-state=\"closed\"><span class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"><a class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium transition-colors duration-150 ease-in-out text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]!\" href=\"https:\/\/calicer.com\/certificaciones\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"><span class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between overflow-hidden\"><span class=\"max-w-[15ch] grow truncate overflow-hidden text-center\">Calicer<\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1823\" data-end=\"1997\">\n<p data-start=\"1825\" data-end=\"1997\">Origen y saber hacer ligados a la cultura ib\u00e9rica de\u00a0<strong data-start=\"1878\" data-end=\"1890\">Guijuelo<\/strong>, referente nacional por su especializaci\u00f3n en jamones y embutidos.\u00a0<span class=\"\" data-state=\"closed\"><span class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"><a class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium transition-colors duration-150 ease-in-out text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]!\" href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Jam%C3%B3n_de_Guijuelo?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"><span class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between overflow-hidden\"><span class=\"max-w-[15ch] grow truncate overflow-hidden text-center\">es.wikipedia.org<\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4 data-start=\"808\" data-end=\"864\"><\/h4>\n<h4 data-start=\"808\" data-end=\"864\"><\/h4>\n<h4 style=\"text-align: left;\" data-start=\"808\" data-end=\"864\"><strong>UN MANJAR PARA LOS AMANTES DE LOS PRODUCTOS IB\u00c9RICOS\u00a0<\/strong><\/h4>\n<p data-start=\"865\" data-end=\"1142\">\u00bfBuscas calidad, tradici\u00f3n y autenticidad para tu pr\u00f3ximo evento? As\u00ed mismo, nuestro <strong data-start=\"916\" data-end=\"955\">Jam\u00f3n ib\u00e9rico de bellota 50% raza Ib\u00e9rica<\/strong> es la elecci\u00f3n ideal para quienes valoran cada detalle de un producto ib\u00e9rico artesano. Perfecto para disfrutarla en finas lonchas, adem\u00e1s saborear\u00e1s la herencia gastron\u00f3mica de nuestro legado en cada corte.<\/p>\n<p data-start=\"865\" data-end=\"1142\">Por lo tanto, si deseas sorprender a tus invitados no lo dudes y <strong data-start=\"919\" data-end=\"953\">ponte en contacto con nosotros, sin compromiso.<\/strong> Incluso descubre c\u00f3mo un cortador de jam\u00f3n profesional puede llevar el arte de la <strong data-start=\"1030\" data-end=\"1053\">gastronom\u00eda ib\u00e9rica<\/strong> a tu evento o celebraci\u00f3n.<\/p>\n<p data-start=\"865\" data-end=\"1142\">\u00a1Te esperamos para hacer de tu celebraci\u00f3n la tradici\u00f3n de un recuerdo!<\/p>\n<h4 data-start=\"2715\" data-end=\"2741\"><\/h4>\n<h4 data-start=\"2715\" data-end=\"2741\"><strong data-start=\"2719\" data-end=\"2739\">Por qu\u00e9 elegirlo<\/strong><\/h4>\n<p data-start=\"2742\" data-end=\"2879\">Elegir este jam\u00f3n loncheado de bellota 50\u202f% raza ib\u00e9rica es optar por un producto gourmet que combina tradici\u00f3n, calidad y practicidad:<\/p>\n<ul data-start=\"2880\" data-end=\"3423\">\n<li data-start=\"2880\" data-end=\"2994\">\n<p data-start=\"2882\" data-end=\"2994\">Sabor aut\u00e9ntico de la dehesa espa\u00f1ola, con el matiz fino de la infiltraci\u00f3n de grasa y la crianza en libertad.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2995\" data-end=\"3103\">\n<p data-start=\"2997\" data-end=\"3103\">Presentaci\u00f3n c\u00f3moda que facilita su consumo sin necesidad de corte profesional ni equipamiento especial.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3104\" data-end=\"3203\">\n<p data-start=\"3106\" data-end=\"3203\">Excelente relaci\u00f3n calidad\u2011precio frente a piezas de raza 100\u202f% ib\u00e9rica o con porcentaje mayor.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3204\" data-end=\"3324\">\n<p data-start=\"3206\" data-end=\"3324\">Ideal para regalos, celebraciones, degustaciones o simplemente para disfrutar en casa con un toque de sofisticaci\u00f3n.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3325\" data-end=\"3423\">\n<p data-start=\"3327\" data-end=\"3423\">Producto ya loncheado, listo para servir, lo que evita desperdicio y asegura frescura por sobre.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4 data-start=\"808\" data-end=\"864\"><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4 style=\"text-align: left;\" data-start=\"808\" data-end=\"864\"><strong>C\u00d3MO DEGUSTARLO Y CONSERVARLO<\/strong><\/h4>\n<p><strong data-start=\"1180\" data-end=\"1191\">C<\/strong><strong data-start=\"3434\" data-end=\"3475\">onsumo &amp; maridaje:<\/strong><\/p>\n<ul data-start=\"3478\" data-end=\"4253\">\n<li data-start=\"3478\" data-end=\"3645\">\n<p data-start=\"3480\" data-end=\"3645\">Sugerimos sacar los sobres del frigor\u00edfico unos <strong data-start=\"3529\" data-end=\"3562\">20\u201130 minutos antes de servir<\/strong>\u00a0para que el jam\u00f3n alcance temperatura ambiente y maximice sus aromas y sabores.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3646\" data-end=\"3775\">\n<p data-start=\"3648\" data-end=\"3775\">Acompa\u00f1e con pan artesanal reci\u00e9n hecho, aceite de oliva virgen extra y unas hojas de r\u00facula fresca para un contraste ligero.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3776\" data-end=\"3964\">\n<p data-start=\"3778\" data-end=\"3964\">Maride con un vino tinto joven de buena estructura (por ejemplo D.O.\u202fRibera del Duero o D.O.\u202fToro) o bien un cava brut vegetal para contrastar la grasa fundente y potenciar el frescor.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3965\" data-end=\"4114\">\n<p data-start=\"3967\" data-end=\"4114\">Tambi\u00e9n se integra perfectamente en aperitivos de altura: tablas de ib\u00e9ricos, aguacate y tomate, o platos de pasta con parmesano y jam\u00f3n ib\u00e9rico.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong data-start=\"1284\" data-end=\"1300\">Conservaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Mant\u00e9n el sobre protegido de la luz del sol directa, para prolongar su frescura.<\/li>\n<li>Guarda el sobre al vac\u00edo en el frigor\u00edfico a una temperatura entre\u00a0 <strong>4 \u00b0C y 10 \u00b0C.<\/strong><\/li>\n<li>Una vez abierto, mantenga bien cerrado para preservar textura y sabor.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><strong>ENV\u00cdOS R\u00c1PIDOS Y SEGUROS<\/strong><\/h4>\n<p>Realiza tu pedido antes de las\u00a0<strong data-start=\"3288\" data-end=\"3299\">17:00 h<\/strong>\u00a0y rec\u00edbelo en\u00a0<strong data-start=\"3314\" data-end=\"3325\">24\/48 h<\/strong>\u00a0gracias a un servicio de\u00a0<strong data-start=\"3351\" data-end=\"3379\">transporte especializado (GLS climate protect)<\/strong>\u00a0que cuida la cadena de fr\u00edo.<\/p>\n<p>Si est\u00e1s en\u00a0<strong data-start=\"3423\" data-end=\"3444\">Salamanca capital<\/strong>, disfrutas de\u00a0<strong data-start=\"3459\" data-end=\"3486\">entrega en el mismo d\u00eda<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong data-start=\"3489\" data-end=\"3505\">env\u00edo GRATIS<\/strong>\u00a0(seg\u00fan condiciones vigentes).<\/p>\n<p>Nos ocupamos de que tu\u00a0<strong data-start=\"3561\" data-end=\"3577\">jam\u00f3n ib\u00e9rico<\/strong>\u00a0llegue\u00a0<strong data-start=\"3585\" data-end=\"3597\">perfecto<\/strong>, tal y como sale de nuestra bodega.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>\u00abTodos nuestros productos ib\u00e9ricos de bellota 50% pureza racial llevan el distinguido y prestigioso precinto rojo, certificando su pureza y excelencia inigualable.\u00bb<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Discover an authentic Iberian flavour experience: this 50 % Iberian acorn-fed Iberian ham comes from crossbred pigs (minimum 50 % Iberian breed) fed on acorns and natural grasses during their time in the dehesa, which gives it a juicy texture and a sophisticated aroma and flavour.<\/p>\n<p>Each sachet comes thinly sliced, vacuum packed (100 g) to preserve all its aroma and flavour, ready to be offered directly at your table.<\/p>\n<p>Ideal for ham lovers looking for quality, authenticity and a practical presentation.<\/p>\n<ul>\n<li>When you buy one unit you will receive a sachet containing 100 gr. of the<strong> best acorn-fed Iberian ham.<\/strong><\/li>\n<li><em><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>All our sliced products are sliced by knife or imitation knife.<\/strong><\/span><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Flavour:\u00a0<strong>Soft<\/strong>.<br \/>\nTexture:\u00a0<strong>Sign<\/strong>.<\/p>","protected":false},"featured_media":3003,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[20,35],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-188","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-jamon-iberico","7":"product_cat-jamon-iberico-loncheado","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cruztradicion.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cruztradicion.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/cruztradicion.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cruztradicion.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=188"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cruztradicion.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3003"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cruztradicion.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/cruztradicion.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=188"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/cruztradicion.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=188"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cruztradicion.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}