{"id":172,"date":"2025-07-24T08:54:59","date_gmt":"2025-07-24T08:54:59","guid":{"rendered":"https:\/\/cruztradicion.zona.digital\/?post_type=product&#038;p=172"},"modified":"2026-05-03T11:39:47","modified_gmt":"2026-05-03T09:39:47","slug":"iberico-ham-100-bellota-cruz-oro","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cruztradicion.fi\/en\/jamon-iberico-de-bellota-100-cruz-oro\/","title":{"rendered":"Ib\u00e9rico Ham 100% Bellota Cruz Oro"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2429\" src=\"https:\/\/cruztradicion.fi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/sin-gluten-cruz-tradicion-300x300.png\" alt=\"\" width=\"65\" height=\"65\" srcset=\"https:\/\/cruztradicion.fi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/sin-gluten-cruz-tradicion-300x300.png 300w, https:\/\/cruztradicion.fi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/sin-gluten-cruz-tradicion-400x400.png 400w, https:\/\/cruztradicion.fi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/sin-gluten-cruz-tradicion-100x100.png 100w, https:\/\/cruztradicion.fi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/sin-gluten-cruz-tradicion-64x64.png 64w, https:\/\/cruztradicion.fi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/sin-gluten-cruz-tradicion-150x150.png 150w, https:\/\/cruztradicion.fi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/sin-gluten-cruz-tradicion.png 500w\" sizes=\"(max-width: 65px) 100vw, 65px\" \/>\u00a0 \u00a0 <img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2430\" src=\"https:\/\/cruztradicion.fi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/sin-lactosa-cruz-tradicion-300x300.png\" alt=\"\" width=\"65\" height=\"65\" srcset=\"https:\/\/cruztradicion.fi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/sin-lactosa-cruz-tradicion-300x300.png 300w, https:\/\/cruztradicion.fi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/sin-lactosa-cruz-tradicion-400x400.png 400w, https:\/\/cruztradicion.fi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/sin-lactosa-cruz-tradicion-100x100.png 100w, https:\/\/cruztradicion.fi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/sin-lactosa-cruz-tradicion-64x64.png 64w, https:\/\/cruztradicion.fi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/sin-lactosa-cruz-tradicion-150x150.png 150w, https:\/\/cruztradicion.fi\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/sin-lactosa-cruz-tradicion.png 500w\" sizes=\"(max-width: 65px) 100vw, 65px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Descubre nuestro Jam\u00f3n <\/strong><strong>CRUZ ORO Selecci\u00f3n de Bellota<\/strong>, es un tesoro culinario de tradici\u00f3n y excelencia. Descubra una verdadera joya de nuestra tradici\u00f3n artesana con nuestro exclusivo <strong>jam\u00f3n ib\u00e9rico de Bellota<\/strong>, <strong>cured<\/strong> <strong>meticulosamente<\/strong> <strong>entre 6 y 7 a\u00f1os<\/strong>.<\/p>\n<p>Este exquisito jam\u00f3n, de <strong>edici\u00f3n limitada<\/strong>, representa la m\u00e1xima expresi\u00f3n de CRUZ tradici\u00f3n, la paciencia y la<strong> excelencia artesana<\/strong>.<\/p>\n<p>Nuestro jam\u00f3n ib\u00e9rico proviene de <strong>cerdos ib\u00e9ricos puros<\/strong>, raised in<strong> libertad en las dehesas<\/strong>. Estos animales disfrutan de una vida en plena naturaleza, aliment\u00e1ndose de bellotas durante la montanera.<\/p>\n<p>Esta dieta exclusiva y su vida en libertad se reflejan en la calidad excepcional de la carne, rica en \u00e1cidos grasos oleicos que contribuyen a su sabor \u00fanico y beneficios nutricionales. <strong>Cada pieza pasa por un riguroso proceso<\/strong> de salaz\u00f3n y secado, bajo estrictas condiciones de temperatura y humedad controladas.<\/p>\n<p>Is <strong>proceso lento y natural<\/strong> permite que la grasa penetre profundamente en la carne, realzando sus cualidades organol\u00e9pticas y garantizando un <strong>equilibrio perfecto entre sabor, aroma y textura<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><strong>CRIADOS EN LIBETAD Y ALIMENTADOS CON BELLOTAS\u00a0<\/strong><\/h4>\n<p data-start=\"557\" data-end=\"928\">En el coraz\u00f3n de las dehesas, nuestros <strong data-start=\"596\" data-end=\"620\">cerdos 100% ib\u00e9ricos<\/strong> se cr\u00edan en libertad, disfrutando de un entorno natural que promueve su bienestar. Durante la montanera, su alimentaci\u00f3n se basa en <strong data-start=\"753\" data-end=\"765\">Acorns<\/strong> de la mejor calidad, enriqueciendo la carne con saludables <strong data-start=\"825\" data-end=\"850\">\u00e1cidos grasos oleicos<\/strong>, responsables tanto de su sabor intenso como de sus beneficios nutricionales.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><strong>PROCESO ARTESANAL DE SALAZ\u00d3N Y SECADO<\/strong><\/h4>\n<p data-start=\"972\" data-end=\"1316\">Adem\u00e1s, nuestro proceso de <strong data-start=\"20\" data-end=\"53\">Handmade healing<\/strong> en bodega exige un cuidado <strong data-start=\"81\" data-end=\"107\">minucioso y prolongado<\/strong>, <strong data-start=\"109\" data-end=\"126\">pieza a pieza<\/strong>, para asegurar un resultado excepcional. <strong data-start=\"172\" data-end=\"191\">Por este motivo<\/strong>, cada jam\u00f3n se produce en <strong data-start=\"218\" data-end=\"238\">edici\u00f3n limitada<\/strong> y <strong data-start=\"241\" data-end=\"254\">exclusiva<\/strong>, lo que nos permite supervisar detalladamente cada fase de su elaboraci\u00f3n. Como resultado, obtenemos un producto <strong data-start=\"376\" data-end=\"385\">\u00fanico<\/strong> en <strong data-start=\"389\" data-end=\"408\">sabor y calidad<\/strong>, que refleja el <strong data-start=\"425\" data-end=\"435\">esmero<\/strong> and the <strong data-start=\"441\" data-end=\"454\">tradition<\/strong> caracter\u00edsticos de nuestros jamones <strong>CRUZ ORO Selecci\u00f3n de Bellota<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><strong>GUARANTEE AND QUALITY\u00a0<\/strong><\/h4>\n<p>With <strong>Guijuelo Designation of Origin<\/strong>, in <strong data-start=\"56\" data-end=\"74\">CRUZ Tradici\u00f3n<\/strong> we put at your disposal a careful selection of <strong data-start=\"125\" data-end=\"145\">Iberian hams<\/strong> of the highest quality.<\/p>\n<p data-start=\"1345\" data-end=\"1740\">Gracias a la combinaci\u00f3n de una <strong data-start=\"1377\" data-end=\"1401\">alimentaci\u00f3n natural<\/strong>, one <strong data-start=\"1407\" data-end=\"1432\">maduraci\u00f3n prolongada<\/strong> y un saber hacer<strong data-start=\"1438\" data-end=\"1463\"> artesanal<\/strong>, el <strong data-start=\"1468\" data-end=\"1507\">Jam\u00f3n CRUZ ORO Selecci\u00f3n de Bellota<\/strong> se posiciona como uno de los grandes <strong>tesoros ib\u00e9ricos de CRUZ Tradici\u00f3n<\/strong>. Cada loncha ofrece un <strong>bouquet<\/strong> \u00fanico que no solo conquista los sentidos, sino que tambi\u00e9n refleja el patrimonio gastron\u00f3mico de nuestras dehesas.<\/p>\n<p data-start=\"1345\" data-end=\"1740\">Furthermore, all our hams rigorously comply with <strong>the regulation of the iberian pig<\/strong> and are guaranteed to have passed the controls with strict accuracy.<\/p>\n<h4 data-start=\"808\" data-end=\"864\"><\/h4>\n<h4 style=\"text-align: left;\" data-start=\"808\" data-end=\"864\"><strong>A DELICACY FOR LOVERS OF IBERIAN PRODUCTS\u00a0<\/strong><\/h4>\n<p data-start=\"865\" data-end=\"1142\">Looking for quality, tradition and authenticity for your next event? Likewise, our <strong data-start=\"916\" data-end=\"955\">Jam\u00f3n ib\u00e9rico de bellota CRUZ Oro Selecci\u00f3n<\/strong> es la elecci\u00f3n ideal para quienes valoran cada detalle de un producto ib\u00e9rico de <strong>edici\u00f3n limitada<\/strong> y <strong>artesano<\/strong>. Perfecta para disfrutarla en finas lonchas, adem\u00e1s saborear\u00e1s la herencia gastron\u00f3mica de nuestro legado en cada corte.<\/p>\n<p data-start=\"865\" data-end=\"1142\">Therefore, if you want to surprise your guests, don't hesitate and <strong data-start=\"919\" data-end=\"953\">Contact us<\/strong>, without obligation. Also discover how a <a href=\"https:\/\/cruztradicion.fi\/en\/services\/\"><strong>Professional ham slicer<\/strong><\/a> can carry the art of <strong data-start=\"1030\" data-end=\"1053\">Iberian cuisine<\/strong> to your event.<\/p>\n<p data-start=\"865\" data-end=\"1142\">We are waiting for you to make your celebration the tradition of a memory!<\/p>\n<h4 data-start=\"808\" data-end=\"864\"><\/h4>\n<h4 style=\"text-align: left;\" data-start=\"808\" data-end=\"864\"><strong>HOW TO TASTE AND PRESERVE IT<\/strong><\/h4>\n<p><strong data-start=\"1180\" data-end=\"1191\">Consumption<\/strong>: El corte es la clave del sabor, por lo tanto, lo ideal es cortarla en finas lonchas y servirlas a temperatura ambiente para resaltar todos sus matices arom\u00e1ticos.<\/p>\n<p><strong data-start=\"1284\" data-end=\"1300\">Conservation<\/strong>: Mantenlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz del sol directa, para prolongar su frescura. Procura guardar el jam\u00f3n a una temperatura constante y mantenerlo entre <strong data-start=\"667\" data-end=\"684\">15 \u00baC <\/strong><strong data-start=\"667\" data-end=\"684\">25 \u00baC.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><strong>FAST AND SECURE SHIPMENTS<\/strong><\/h4>\n<p>Place your order before 5:00 PM and receive it in 24\/48* hours. If you're in Salamanca city*, you'll receive it on the same day and with <strong>Free shipping<\/strong>. We always guarantee the cold chain of all our products thanks to our specialised shipping service with GLS climate protect.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jam\u00f3n de <span style=\"color: #ff0000;\"><strong>b<\/strong><strong>ellota 100%<\/strong><\/span>, <strong data-start=\"27\" data-end=\"53\">curado meticulosamente<\/strong> enter <strong data-start=\"60\" data-end=\"74\">6 y 7 a\u00f1os<\/strong>, representa la <strong data-start=\"137\" data-end=\"173\">m\u00e1xima expresi\u00f3n de la tradici\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<p>Elaborado en <span style=\"color: #ff0000;\"><strong>ediciones limitadas y exclusivas<\/strong><\/span>\u00a0debido al exigente y prolongado proceso de<strong data-start=\"235\" data-end=\"267\"> curaci\u00f3n<\/strong> <strong>artesanal\u00a0<\/strong>en bodega.<\/p>\n<p>Proviene de <strong data-start=\"321\" data-end=\"346\">cerdos ib\u00e9ricos puros<\/strong>, raised in <strong data-start=\"359\" data-end=\"371\">Freedom<\/strong> en las dehesas y alimentados con <strong data-start=\"405\" data-end=\"417\">Acorns<\/strong> during the <strong data-start=\"429\" data-end=\"442\">Montanera<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Flavour:<\/strong> Intenso con notas dulces. Una de las caracter\u00edsticas m\u00e1s notables es el regusto prolongado que deja en el paladar.<\/p>\n<p><strong>Texture:<\/strong> Jugosa y tierna, con vetas de grasa infiltrada que se funden en el paladar, proporcionando una textura sedosa y delicada.<\/p>","protected":false},"featured_media":3005,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[36,20],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-172","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cruz-oro-seleccion","7":"product_cat-jamon-iberico","9":"first","10":"instock","11":"featured","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cruztradicion.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cruztradicion.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/cruztradicion.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cruztradicion.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=172"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cruztradicion.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3005"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cruztradicion.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/cruztradicion.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=172"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/cruztradicion.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=172"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cruztradicion.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}